漢方の生薬

2018.07.01

漢方の生薬

夏に好まれる麦茶やビールは大麦が原料です。5～6月に収穫された大麦は，麦茶のほか麦ご飯，押し麦の原料などとしても利用されますが，ビールを作る際には，発芽させたものを使います。いわゆる麦芽です。大麦に含まれるデンプンは，本来，植物としての大麦...

2018.03.04

漢方の生薬

「冬虫夏草」と書いて「とうちゅうかそう」と読む生薬があります。この正体はコウモリガという蛾の幼虫に寄生したキノコです。古くから薬効が知られ，薬膳料理などにも利用されていますが，収穫量が少なく，年々価格が高騰し続けています。冬虫夏草は中国のチ...

2018.01.07

漢方の生薬

昨年，上野動物園でメスのパンダの赤ちゃん「シャンシャン」が誕生しました。愛くるしい姿や行動は，見る人を魅了して止みません。私は昨年10月末に中国の四川省にあるパンダの研究施設「成都ジャイアントパンダ繁殖研究基地」を訪れる機会がありました。広...

2017.09.03

漢方の生薬

秋の花という印象が強いキキョウですが，実際には6月頃から咲き始める花期の長い植物です。青紫の花は，決して華美でなく，清楚な印象です。漢字では「桔梗」と書き，蕾の形状から「バルーンフラワー」の異名もあるそうです。秋の七草の一つとしても有名です...

2017.04.02

漢方の生薬

新年度が始まりました。新しい環境の中で緊張感のある日々を送っている方もいらっしゃることと思います。ある程度の緊張感は心身の推進力となり，活動を充実させるには欠かせないものかも知れません。しかし負担の大きい緊張感は精神的ストレスとなって生活の...

漢方日記