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漢方の生薬
ベニバナとサフラン《NaturalLife55_...
6月から7月に鮮やかな黄赤色の花をつけるベニバナは、染料や食用油の原料として有名です。一大産地の山形県では県花に指定されています。漢方においても汎用される重要な薬草です。原産はエジプトあたりと考えられており、紀元前2500年ごろのミイラの着...
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逍遙記
柳暗花明《NaturalLife53_’15.4...
春の山野に花や緑が満ちた美しい景色を表現する言葉の一つに「柳暗花明（りゅうあんかめい）」があります。「柳暗」は柳の葉が茂り、その陰がほの暗くなる様子で、「花明」は花々が色彩鮮やかに咲きほこることです。夏目漱石の『虞美人草』には「拝啓 柳暗花...
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漢方の生薬
フキタンポポ《NaturalLife52_’15...
まだ余寒厳しい2～3月ごろ，フキタンポポの黄色い花を見かけることがあります。花期にはまだ葉がなく，背丈の低い茎先に黄色い花を数輪つける姿から，フクジュソウを連想する方もいらっしゃるようです。しかしフキタンポポは，フクジュソウは勿論，フキでも...
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漢方の方剤
葛根湯は万能薬に非ず《NaturalLife51_...
昨年の暮れにテレビの人気情報番組で漢方薬が特集されました。翌日からかなりの反響が私の薬局にもあり、とくにかぜの治療で有名な葛根湯（かっこんとう）という処方を求めてのお問い合わせやご来店が多数ございました。大変ありがたいことではあるのですが、...
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漢方の生薬
ゼラチンの効果《NaturalLife50_’1...
魚や肉の煮込み料理が冷えるとプルプルの煮こごりができます。動物の皮膚や骨，腱に含まれるコラーゲンが煮汁にしみ出て，冷える時にゼラチンとして固まるためです。昔から日本人には親しまれてきた物ですね。最近ではコラーゲンに富む骨付き肉やスジ肉をふん...
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